Esta deliciosa Sopa de Limón con Pollo preparada con claras de huevo, es muy saludable y fácil de preparar, atrévete a descubrir este platillo
Ingredientes:
- 1/3 de taza de clara de Huevo
- 1 cubito de caldo de pollo
- 3 tazas de agua
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de maicena
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 taza de arroz cocido
- 1 taza de pollo desmenuzado
- al gusto de sal y pimienta
Preparación:
- Calentar el caldo de pollo con el agua y el jugo de limón.
- Mezclar las claras con la maicena y el aceite en un tazón.
- Agregar poco a poco las claras revolviendo constantemente hasta que espese.
- Agregar el pollo desmenuzado y el arroz, agregar sal y pimienta.
- Servir con rodajas de limón.
Fuente: www.kiwilimon.com