Qué mejor manera de comenzar la Primavera que con una deliciosa Pasta Primavera para ir quemando esos kilitos de más ¡!Hora de lucir tu cuerpo!
Ingredientes:
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de especia italiana
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/4 de taza de agua
- 2 cucharadas de consomé de pollo
- 2 tazas de brócoli
- 2 tazas de pimiento amarillo cortado en juliana
- 200 gramos de champiñón rebanados
- 1 taza de calabacita
- 450 gramos de pasta moño
Preparación:
- Ponga a hervir una olla grande con agua y una cucharada de sal.
- Mientras se calienta el agua, fría en una sartén grande la cebolla, el ajo y las especias italianas.
- Agregue el agua, el consomé y las verduras. Tape y deje hervir por 7 minutos.
- Agregue la pasta a la olla con agua y hierva hasta que esté “al dente” (aproximadamente 5-7 minutos).
- Mezcle la salsa de verduras con la pasta caliente y sirva inmediatamente.
Fuente: www.kiwilimon.com